出店名のあとの土（土曜出店）、日（日曜出店）の印です。
両日共においしいお店がたくさんそろいました。
noon 初出店 日
いつでも笑顔でいられるように、
いつでも暖かな心でいられるように。。。
やさしい甘さのどやらき、芋ようかん、抹茶ムースなどの和菓子と
マクロビオテックのブラウンシチューをお持ち致します。
noonのお料理、お菓子をを食べた方がほっと笑顔になりますように。
noonのお料理、サンデールーム日曜市に初出店。
おいしそうですね。マクロビオテック実践者の方にも安心して
お召し上がりいただける貴重な出店です。お楽しみください。
So-ya 初出店 土日
伊香保のお山の片隅で、お菓子を作っています。
フランス菓子をベースに、無農薬自家栽培の野菜や果物や、
地場のものを美味しいお菓子にして、お届けしたいと考えてます。
「お味噌のGuRuGuRu」
お味噌入りの生地が、どこかチーズを感じさせるロールケーキです。
白ゴマの生クリームを巻いて、炒りゴマもたっぷりです。
＊お持ち帰りの方は、保冷剤・バックをご持参ください。
夏の盛りに仕込んだ、真っ赤に熟した自家製無農薬トマトジャムを
入れた、トマトとバジルのタルトなど、色とりどりの焼き菓子も販売致します。
実はこの方、サンデールームスタッフも通っていたフランス菓子教室の
先生なのです。先生のつくるフランス菓子が大好きで習うためよりも
食べるために行っていました。その時からずっとお誘いして今回念願かない
初登場。材料を厳選し、オリジナルレシピと技術がうむ幸せのお菓子。
たくさんのみなさんにお召し上がりいただけるように、数も多く用意して
いただけることになりました。
kaffa 土日
秋の日曜市、カファブレンドのホットとカフェオレ、
セイロンウバ茶を予定しています。
完熟したコーヒーチェリーを収穫し、チェリーのまま天日で
乾燥した豆は 深い甘味を持ち 複雑な味わいになります。
人の手によってきれいに選別されたコーヒー豆。
イエメンのナチュラル製法のモカコーヒー豆に、有機栽培の
ガテマラをブレンドしました。紅茶はセイロンウバ茶。
日本人女性の営む農園の紅茶です。フェアトレードなどの認証は
ありませんが、伝統的な製法を守って大切に作られたものをベースに
美味しく淹れるように頑張ります。
秋の日曜市、２日間ともおいしいスイーツがたっくさん。
サンデールーム菓子店の定番メニュー黒糖のさーたーあんだぎー、
平飼いたまごのカステラ、りんごのスパイスケーキ、梅酒のケーキ。
今回はお客様のリクエストの多いものでメニューを決めました。
kaffaのコーヒーとあわせて、おいしい時間をお過ごし下さい。
日曜市はお天気もよさそうです。午後３時までやっていますので、
午後のお茶にもおすすめですよ。
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